sách hay mới nhất!

Sách của nhà phát hành: #NXB_Phụ_Nữ

Phân loại sách

Good news! chính thức liên kết với mạng xã hội mọt sách, cộng đồng review và chia sẻ sách http://obook.co/

chi tiết >>



Bộ sách Món ăn thuần Việt giới thiệu đến bạn đọc những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, dễ chế biến và rất đặc trưng của người Việt Nam, góp phần làm phong phú hơn thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình.


Mục lục:





Tôm rang thịt ba rọi



Tôm rim tỏi



Chả lụa kho trứng



Chả cá chiên xốt cà



Đậu hũ chiên ruốc tôm



Gà kho thơm



Mắm cá lóc chưng thịt



Trứng hấp mắm cá lóc



Phèo kho tương hột



Gà rô ti



...


Mời bạn đón đọc.




Nếu bạn yêu thích và say mê những món Dimsum nhỏ nhắn nhưng bổ dưỡng, đậm đà cả hương, sắc, vị thì quyển sách Bếp Dimsum sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Quyển sách 45 món bánh bao bánh cuốn bánh bột tuyệt ngon là tập hợp những món điểm tâm nhẹ ngon tuyệt, từ các món hấp quen thuộc như há cảo, xíu mại, bánh xếp... cho đến bánh cuốn, bánh bao hay các món chiên đa dạng như bánh khoai môn chiên, tàu hũ ky chiên giòn...


Với Bếp Dimsum bạn sẽ thỏa sức sáng tạo để làm những món Dimsum thật ngon và bổ dưỡng!


Mời bạn đón đọc.

Mẹ Nấu Ăn Ngon Tuyệt - Tập 1

Tác giả: #Nguyễn_Thùy_Anh Ngày cập nhật: 17-02-2019



Còn gì tuyệt vời hơn khi thấy con yêu hào hứng chờ đón những bữa ăn hàng ngày do chính tay mẹ chuẩn bị. Bộ sách Mẹ nấu ăn ngon tuyệt được biên soạn dành cho các mẹ có con nhỏ trong độ tuổi mẫu giáo. Với những món ăn ngon miệng, đẹp mắt lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con, các mẹ sẽ không còn phải tốn nhiều thời gian để suy nghĩ.


Mỗi thực đơn là một bài học bổ ích, lý thú không những giúp bé vừa ăn, vừa chơi, vừa học mà còn cảm nhận được tình yêu thương của mẹ. Trong mắt trẻ thơ, mẹ sẽ luôn là người đầu bếp cừ khôi nhất.


Hy vọng cuốn sách sẽ là món quà thú vị luôn đồng hành cùng các bà mẹ trẻ hiện đại mỗi khi vào bếp.


Mời bạn đón đọc.

100 Từ Nhật - Việt Đầu Tiên

Trên tay các em là phiên bản đã được bổ sung, cập nhật của cuốn sách bán chạy 100 từ tiếng Nhật đầu tiên của nhà xuất bản Usborne. Đây là cuốn sách sẽ khơi gợi niềm say mê và khuyến khích các em làm quen với những từ tiếng Nhật đầu tiên.

Mỗi bức tranh đều kèm theo những minh họa cụ thể với một từ nằm ngay bên dưới. Như vậy là từ và minh họa đi liền nhau, giúp các em dễ dàng học và ghi nhớ các từ. Những bức tranh lớn còn tạo cơ hội cho các em tìm kiếm theo chủ đề và ôn lại những từ đã học.

Nếu muốn nghe tất cả 100 từ này trong sách, các em có thể truy cập vào địa chỉ www.usborne.com/quicklinks, sau đó nhập cụm từ khóa "100 japanese".


Chè Bánh Dân Dã

Tác giả: #Lâm_Anh_Đào Ngày cập nhật: 17-02-2019


Trong thời hiện đại, người nội trợ rất khó có thời gian và nguyên liệu để chế biến đúng món ăn cổ truyền như thời xưa.


Tác gải cuốn sách Chè bánh dân dã giới thiệu cho chúng ta bí quyết làm gần 60 món chè bánh dân dã gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt dễ làm, vừa cổ truyền lại mang hơi thở thời đại.


Dù bạn là một người nội trợ có kinh nghiệm hay một cô gái trẻ, bạn cũng có thể thành công ngay từ lần đầu chế biến.


Mời bạn đón đọc.

Mẹ Nấu Ăn Ngon Tuyệt - Tập 2

Tác giả: #Nguyễn_Thùy_Anh Ngày cập nhật: 17-02-2019



Còn gì tuyệt vời hơn khi thấy con yêu hào hứng chờ đón những bữa ăn hàng ngày do chính tay mẹ chuẩn bị. Bộ sách Mẹ nấu ăn ngon tuyệt được biên soạn dành cho các mẹ có con nhỏ trong độ tuổi mẫu giáo. Với những món ăn ngon miệng, đẹp mắt lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con, các mẹ sẽ không còn phải tốn nhiều thời gian để suy nghĩ.


Mỗi thực đơn là một bài học bổ ích, lý thú không những giúp bé vừa ăn, vừa chơi, vừa học mà còn cảm nhận được tình yêu thương của mẹ. Trong mắt trẻ thơ, mẹ sẽ luôn là người đầu bếp cừ khôi nhất.


Hy vọng cuốn sách sẽ là món quà thú vị luôn đồng hành cùng các bà mẹ trẻ hiện đại mỗi khi vào bếp.


Mời bạn đón đọc.

Văn Hóa Nước Và Hàng Hải Thời Cổ Của Việt Nam

"Cuốn sách này trình bày các đặc tính của dân ta qua khía cạnh sinh hoạt trong môi trường nước. Việc nghiên cứu cho thấy rằng dân tộc Việt là giống dân tiên phong của nhân loại trong các sinh hoạt hàng hải...

Một mảnh lớn hồn nước, hồn quê hương Việt Nam truyền qua nhiều thế hệ nằm ở đó. Yêu Văn hoá Nước cũng là yêu nước, thương đồng bào. Tìm hiểu để thấu triệt Văn hoá Nước nhiều hơn, chúng ta yêu Tổ quốc nhiều hơn, thương dân tộc hơn.

Sách bàn đến văn hoá Việt Nam cần thêm một phần giới thiệu về sinh hoạt của dân ta thời tiền sử mà trong đó những sinh hoạt sông nước biển cả và những tiến bộ hàng hải cần được đề cập tới.

Nói đến hàng hải thời cổ, chúng tôi mặc nhiên đi vào cổ sử. Như cố đạo L. Cadière thường nói: “Chúng tôi không có tham vọng viết sử, chúng tôi chỉ lôi ra ánh sáng và thu thập cho thật nhiều tài liệu vững để dành cho các sử gia đời sau.” Những kiến thức hàng hải dẫn chứng trong cuốn sách này không nhiều, thường chỉ là những chi tiết rút ra từ các cuốn sách tiếng Anh, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Nga, Trung Hoa... Những cuốn sách này hoàn toàn không mang tính “sử”.

Trong tình thế tranh chấp Hoàng Sa, Trường Sa hiện nay, nguồn gốc dân tộc Việt Nam và thành tích hàng hải của tiền nhân ngang dọc đại dương chính là những tài liệu chứng minh hùng hồn về chủ quyền Việt Nam trên Biển Ðông.

Thật là buồn khi người nước ngoài đã khám phá ra khá nhiều chi tiết về nền văn minh hàng hải cổ của ta, mà chính chúng ta thì lại hoàn toàn không hay, không biết. Kết quả khảo cứu chúng tôi trình bày trong cuốn sách này được coi như viên đá tạm thời dùng lấp bớt khoảng trống văn hóa lớn lao đó.

Qua những chứng tích của lịch sử hàng hải, chúng tôi tìm ra những niềm tự hào dân tộc. Chúng tôi mượn lời cụ Phan Chu Trinh (1872-1926) nói về Đạo đức và luân lý Đông Tây vào năm 1925 tại Sài Gòn: “Phàm đã là một dân tộc sinh tồn trên hoàn vũ, đã có một cái lịch sử chính đáng, thì phải gìn giữ những sự vẻ vang trong lịch sử của dân tộc mình, nghĩa là gìn giữ lấy những đức tính hay tốt mấy nghìn năm ông cha để lại, khiến cho nước nào, dân tộc nào đối với mình cũng đem lòng kính trọng”.

Chúng tôi mượn lời của học giả Trần Trọng Kim đề tựa cuốn Việt Nam sử lược (in lần thứ nhất, Sài Gòn, 1971; q.1) để chép ra đây như lời trần tình cùng bạn đọc: “Bây giờ ta chưa có áo lụa, ta hãy mặc tạm áo vải, tuy nó xấu xí nhưng nó có thể làm ta đỡ rét. Nghĩa là ta hãy làm thế nào cho những thiếu niên nước ta ngày nay ai cũng biết đôi chút sự tích nước nhà, cho khỏi tủi quốc hồn. Ấy là cái mục đích của soạn giả, chỉ có thế thôi. Nếu cái mục đích ấy mà có thể tới được thì tưởng bộ sách này là bộ sách có ích vậy”.”

(Trích “Tựa” Văn hóa nước và hàng hải thời cổ của Việt Nam – Vũ Hữu San)




Kỹ thuật làm hoa giấy, hoa vải, hoa voan & hoa lá buông có thể được xem như cuốn giáo trình tóm gọn về những kỹ thuật làm hoa cơ bản. Quyển sách phù hợp cho người yêu thích những cánh hoa được làm nên từ chính đôi tay khéo léo của mình hay chỉ đơn giản là muốn học cắm hoa thế nào cho đẹp, cho sống động.


Với cuốn sách này, phần trọng tâm là những kỹ thuật làm hoa giấy và hoa vải. Giấy và vải là hai nguyên liệu phổ biến nhất hiện nay trong lĩnh vực làm hoa, đặc biệt đa dạng, dễ tìm và kỹ thuật thực hiện không quá phức tạp. Hoa voan thực chất cũng là một loại hoa vải, tuy nhiên vì hoa voan có độ co giãn nên kỹ thuật tạo hình có khác biệt so với hoa vải. Các loại hoa làm từ những chất liệu khác chỉ có tính mở rộng nhằm giới thiệu cho những ai yêu thích lĩnh vực này và muốn tìm hiểu thêm.


Trong kỹ thuật thực hiện từng mẫu hoa cụ thể, có những kỹ thuật hoặc những chi tiết có cách thực hiện tương tự nhau. Do đó việc tìm hiểu, thực hành bước đầu cần tập trung ở các nội dung đầu chương, phần còn lại của quyển sách sẽ vô cùng đơn giản với bạn đọc. Ví dụ trong chương Kỹ thuật làm hoa voan, bài lan Hoàng Hậu, Ngọc Điểm, lan dây và lan Bò cạp được trình bày hoàn chỉnh tất cả các chi tiết. Tuy nhiên với các bài sau như bài lan Bướm, Hoàng lan hay lan Hài túi… sách không nhắc lại một số chi tiết kỹ thuật đã hướng dẫn, mà chỉ thể hiện tóm tắt qua hình vẽ và phần chú thích sự khác biệt (như thay đổi khuôn ống) mà thôi.


Với quyển sách này trên tay, độc giả sẽ thoả sức làm đẹp cho không gian sống, mang hương sắc thiên nhiên đến gần hơn với chính mình và những người xung quanh.


Mời bạn đón đọc.

Thành Công Theo Cách Khác

Tác giả: #Nhiều_tác_giả Ngày cập nhật: 17-02-2019



"Mỗi câu chuyện là một hành trình, như leo núi, vô vùng gian nan song đầy cảm hứng của các doanh nhân xã hội. Bạn đọc không chỉ biết về câu chuyện khởi nghiệp đơn thuần của họ, mà cả những suy tư hồn nhiên ban đầu, những bước đi hăm hở đầu tiên, rồi những trăn trở "chơi hay bỏ" khi hạch toán lỗ cả năm trời, cách họ đối diện trước khó khăn và thất bại, và cách họ gượng dậy, bước tiếp với một quyết tâm mạnh mẽ hơn lúc nào hết... Đến lúc này, không phải doanh nghiệp của họ đã vượt qua mọi thách thức, nhưng một điều chắc chắn là họ đã vượt qua chính mình. Câu chuyện của họ, vì vậy, là câu chuyện của chính chúng ta, ai chẳng phải phấn đấu vượt lên chính mình."


Phạm Kiều Oanh


Giám đốc, người sáng lập CSIP


Mời bạn đón đọc.

Người Nội Trợ Thời @

Tác giả: #Thanh_Nguyên_&__Thúy_Oanh Ngày cập nhật: 17-02-2019

Người Nội Trợ Thời @

.... Thực phẩm bẩn hiện đang tràn lan trên thị trường, xuất hiện nhan nhản xung quanh cuộc sống của chúng ta. Tác hại mà nó gây ra khôn lường, đó có thể là các triệu chứng cấp tính hoặc bán cấp tính, nhiễm độc, rối loạn chức năng mà không rõ nguyên nhân...

“Người nội trợ thời @” mách bạn cách chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm để có những bữa ăn sạch, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Hãy làm người nội trợ thông minh, hạn chế tốt nhất có thể sự tấn công của những thực phẩm gây hại.